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2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒有何亮点

作者:www.mayapadamedia.com 添加时间:2020-07-20 15:44 浏览次数:
  碧尚女爵向来以优雅且精致的葡萄酒风格见长,俘获了众多酒友的芳心。那么2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒这款酒有什么亮点呢?
  在1855分级制度中,碧尚女爵酒庄被评为二级庄,现在是公认的“超二级庄”之一。
  酒庄现由路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)的所有者鲁佐(Rouzaud)家族掌管。酒庄总经理兼酿酒师尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)于2012年加入碧尚女爵酒庄,此前他在玫瑰山庄园(Chateau Montrose)任职五年,还曾在侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)及玛歌酒庄(Chateau Margaux)工作,酒庄管理和酿酒经验丰富。
  凭借稳定、出色的品质和广受赞誉的酒款,碧尚女爵酒庄连续多年荣登Liv-ex的“百强佳酿(Power 100)”榜单。其2009年份正牌酒还入选了罗伯特·帕克(Robert Parker)的“波尔多神奇20(The Magical 20)”名单。
  酒庄的正牌酒以优雅平衡著称,其风味复杂精致,口感纯净而丰腴,质感丝滑,如天鹅绒般柔顺,整体表现惊艳,令人印象深刻。
  2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒尼尔·马丁评分98-100分。2019年,碧尚女爵酒庄的采收期为9月16日到10月8日。这款酒散发着令人赞叹的香气:浓郁的黑色水果中夹杂着一丝石墨和薄荷的气息。(小声说……它让我想起了附近一级庄的葡萄酒)精致细腻的单宁撑起架构,承载着或许可称是这一年份最纯净的果味,从入口到余味都精细得不可思议。我承认,我也尝试过寻找这款酒的缺点,但是除非酿酒师尼古拉斯·古拉米勒在后续陈年过程中犯了灾难性的错误,否则这款酒就一定是一款比1982年份和2016年份酒款更为深刻、更优质的葡萄酒,而不仅是这两个年份的再现。
  詹姆斯·萨克林评分98-99分。这款酒散发着令人兴奋的甜烟草、焦油、铅笔芯、黑醋栗和黑莓等黑果的复杂香气。充沛的果味与成熟的单宁是这款酒的核心。酒体饱满,单宁嚼劲,余味极为悠长。这是一款迷人的葡萄酒,风格优雅而富有结构感,质地如奶油般顺滑,各要素很好地融合在一起,是一款经典比例的葡萄酒,由71%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%梅洛(Merlot)和6%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。
  帕克团队打出了97-99分。2019年碧尚女爵酒庄红葡萄酒由71%赤霞珠、23%梅洛和6%品丽珠混酿而成〔这一年份没有味而多(Petit Verdot)〕,酒精度达14.15%,pH值为3.7。酒液颜色中等偏深,介于紫红色与石榴红色之间,散发出令人惊叹的黑森林蛋糕、温热的醋栗和野生蓝莓的香气,夹杂着丝丝酸樱桃、红醋栗果冻、铅笔屑、薄荷醇以及淡淡的木炭气息。适中的酒体裹挟着丰富的果味,风格优雅,单宁细腻且具有尘土般的颗粒感,清新感贯彻始终,余味悠长,萦绕着大量矿物质和异国香料的风味。
 

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