武汉糖果派对app酒业有限公司网站logo,企业标志,企业站www.mayapadamedia.com. 武汉糖果派对app酒业有限公司网站,企业及红酒展示网站,武汉糖果派对app酒业网址:www.mayapadamedia.com 武汉糖果派对app酒业有限公司专业葡萄酒进口商,主要从事进口红酒贸易事业,做华中最专业葡萄酒营运商,常年经营的产品有法国名庄酒系列,法国进口红酒,澳洲奔富,杰卡斯红酒,西班牙红酒、智利红酒、南非红酒等8个国家上千款酒品,欢迎咨询选购公司电话:027-82269519!

红酒学院

您现在所在位置是:主页 > 资讯中心 > 红酒学院 >

出彩的二级名庄力士金酒庄

作者:www.mayapadamedia.com 添加时间:2020-09-25 15:41 浏览次数:
  力士金庄园(Chateau Lascombes)位于波尔多左岸的玛歌(Margaux)产区,与著名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)只有数百米之隔。在1855分级中,力士金庄园凭借优质的葡萄酒被列为二级庄。
  其历史最早可追溯至17世纪,数百年的岁月中,该酒庄曾有过不少杰出的庄主,如赋予其名的力士金骑士(Chevalier de Lascombes)和亚历克西斯·尼仙(Alexis Lichine)等。目前,这座1855二级庄由法国实力雄厚的保险集团MACSF掌管,并聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,葡萄酒品质稳定而优秀。
  目前,力士金庄园是葡萄园面积最大的1855列级庄之一,其位于玛歌产区的葡萄园占地120公顷,此外,酒庄还在上梅多克(Haut-Medoc)产区拥有10公顷葡萄园。园内土壤类型多样,包括砂砾土壤、黏土和石灰岩土壤等,酒庄也因地制宜,根据不同地块的条件分别种植最适合的葡萄品种。值得一提的是,不同于大多数以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导的玛歌葡萄园,梅洛(Merlot)在力士金的葡萄园中占据了半壁江山,园内种植有50%的梅洛、45%的赤霞珠以及5%的味而多(Petit Verdot)。
  从2001年开始,酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。在酿酒工艺上,力士金庄园的葡萄筛选去皮后,会进行低温浸渍,接着分别采用不锈钢罐和橡木桶来进行酒精发酵与苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。发酵结束后,酒液需要先经过4个月的酒泥陈酿,然后继续在新桶比例为80%-100%的法国橡木桶中熟成18-20个月。酒庄的整个酿酒流程借助柔和的重力自流法(Gravity Flow)来完成,有效减少了剧烈的机械处理对果实、葡萄汁和酒液的摩擦与搅拌,避免了可能因此发生的酒液成分和酒体结构的异常变化,最大限度地保留了葡萄酒的自然醇香。
  力士金庄园的正牌酒——力士金庄园红葡萄酒(Chateau Lascombes, Margaux, France)单宁充沛,优雅而又不失力量感,口感细腻醇厚,随着陈年,其香气更为复杂迷人,结构也愈加精巧,充分反映了玛歌产区的卓越风土。
  副牌酒——力士金庄园副牌干红葡萄酒(Chevalier de Lascombes, Margaux, France)以及三牌酒——力士金庄园上梅多克干红葡萄酒(Le Haut-Medoc de Lascombes, Bordeaux, France)。
 

本文链接地址:/hongjiuxueyuan/viewcontent_40252.html


温馨提示:如果您有什么疑问或者不清楚的地方,请点击客服在线免费咨询,或拨打免费
咨询电话:027-82269519,通过电话详细咨询。或者以在线咨询方式与客服在线交流QQ:1661643359.




Copyright @ 2010-2016 bbin糖果派对手机版下载版权所有 All Rights Reserved. ||网站地图
拉菲红酒| 澳洲奔富红酒| 进口红酒批发| 武汉红酒批发|
ICP备19611503号 鄂公网安备 42010202001296号
Baidu
sogou